Marque décryptée
Bouilloire Alessi : quand l'objet design chauffe (aussi) l'eau
Alessi n'est pas un fabricant d'électroménager : c'est un éditeur de design italien, fondé en 1921, qui fait dessiner ses objets par des architectes. Ses bouilloires — de la mythique 9093 au sifflet-oiseau à l'électrique Plissé — s'achètent d'abord pour leur silhouette. Voici ce qu'elles valent une fois posées sur le plan de travail.
De la 9093 de Michael Graves à la Plissé électrique
Tout part de 1985 : l'architecte américain Michael Graves dessine la 9093, bouilloire sifflante en inox à fond conique, poignée bleue et petit oiseau rouge qui chante à l'ébullition. Best-seller absolu de l'histoire d'Alessi, toujours au catalogue autour de 180 à 230 €, elle chauffe sur la plaque de cuisson — induction comprise dans sa version récente — et non sur un socle électrique. Autre classique de gazinière : la Bombé et la conique 9091 de Richard Sapper à sifflet mélodique, au-delà de 250 €.
Le virage électrique est récent. La Plissé MDL06 (2018), dessinée par Michele De Lucchi, transpose un drapé de tissu en thermoplastique : 1,7 L, 2 400 W, arrêt automatique, coloris blanc, noir, rouge ou gris, entre 110 et 140 € — il en existe aussi une version 0,5 L proche de la mini bouilloire. Plus haut de gamme, l'electric kettle de Michael Graves (MG32) reprend les codes de la 9093 avec socle sans fil et corps inox autour de 250 €. Piège fréquent : confondre bouilloires de cuisson et bouilloires électriques dans le catalogue — la 9093 « classique » ne se branche pas.
Ce qu'on achète vraiment — forces et limites
- Un objet signé : chaque modèle porte le nom de son designer (Graves, Sapper, De Lucchi). La 9093 est exposée au MoMA ; aucune Tefal ne peut en dire autant.
- Fabrication italienne : les modèles inox sortent de l'usine historique de Crusinallo, avec une qualité d'emboutissage remarquable.
- Valeur durable : une 9093 se revend d'occasion 100 à 150 €, quand une bouilloire classique ne vaut plus rien après cinq ans.
- Limite n° 1 — la technique : aucune Alessi électrique n'offre de thermostat réglable, de maintien au chaud ni de double paroi. Pour infuser un thé vert à 75 °C, il faudra une bouilloire à température réglable — ou un thermomètre.
- Limite n° 2 — le corps plastique de la Plissé : à 120 €, on paie le dessin, pas le matériau. Les acheteurs sensibles au contact plastique-eau consulteront notre guide bouilloire sans plastique.
- Limite n° 3 — le prix des sifflantes : 200 € et plus pour une bouilloire de gazinière, plus lente et plus énergivore qu'une électrique.
Alessi face à Smeg et KitchenAid
| Modèle | Type | Prix constaté | Ce qu'on paie |
|---|---|---|---|
| Alessi 9093 (Graves) | Sifflante, tous feux | 180 – 230 € | L'icône du design postmoderne |
| Alessi Plissé MDL06 | Électrique 1,7 L | 110 – 140 € | La sculpture de De Lucchi |
| Alessi MG32 | Électrique inox | 230 – 270 € | La 9093 sur socle sans fil |
| Smeg KLF03 | Électrique 1,7 L | 150 – 180 € | Le look fifties, 12 coloris |
| KitchenAid Artisan | Électrique 1,5 L | 150 – 200 € | Double paroi + thermostat |
La comparaison est éclairante : à budget égal, KitchenAid livre nettement plus de technique (double paroi, thermostat 50 – 100 °C) et Smeg plus de coloris et une vraie présence rétro — deux marques dont l'esprit rejoint notre guide de la bouilloire vintage. Alessi ne gagne ni sur la fonction ni sur le prix : elle gagne sur la signature. C'est un choix d'amateur de design assumé, pas un choix rationnel — pour un achat guidé par les performances, direction notre comparatif des meilleures bouilloires.
Questions fréquentes
La bouilloire Alessi 9093 fonctionne-t-elle sur induction ?
La version actuelle « 9093 REX » existe avec un fond adapté à l'induction ; les exemplaires anciens ne passent que sur gaz, électrique et vitrocéramique. Vérifiez le pictogramme induction sous le fond avant achat, surtout en seconde main.
Une bouilloire Alessi est-elle un bon investissement au quotidien ?
Pour un usage intensif, non : pas de thermostat, pas de maintien au chaud, et les sifflantes chauffent plus lentement qu'une électrique de 2 400 W. Pour un objet plaisir utilisé quelques fois par jour et qui traverse les décennies — la 9093 fête ses 40 ans — oui, à condition d'en accepter le prix.
Comment entretenir une Alessi en inox ?
Comme toute bouilloire inox : détartrage à l'acide citrique toutes les 4 à 6 semaines en eau dure, jamais d'éponge métallique sur le poli miroir. La méthode détaillée est dans notre guide détartrer une bouilloire. Sur la Plissé, essuyez aussi les plis extérieurs, où la poussière se loge.